​筑牢源头防线 严守舌尖安全

后勤保障部召开食堂食品原材料供应专题调度会

2026年1月8日16时，后勤保障部在教工餐厅二层会议室组织召开食堂食品原材料供应专题调度会。会议由副部长郝瑞生主持，部长段金狮出席，各食品原材料供应商代表、餐饮公司负责人及相关工作人员参会。

会上，各供应商代表汇报了本学期供应工作情况。饮食中心负责人李锋组织学习《教育系统重大事故隐患判定指南》，并宣读《后勤保障部原材料供应商月度考核方案（试行）》，明确考核指标与奖惩细则。

郝瑞生围绕食品安全、价格质量管控与廉洁履约提出三项要求：一是严守安全底线，严把食材准入、贮运关口；二是强化质量与价格双管控，杜绝以次充好；三是恪守廉洁承诺，依法诚信履约。他强调，对出现重大违约或严重失信的供应商，将纳入黑名单并永久终止合作。各供应商现场签署《吕梁学院食品原材料供应商安全廉洁承诺书》。

段金狮在总结讲话中指出，校园食品安全是政治责任和民生工程，各供应商必须提高站位、筑牢责任意识，严格落实考核要求；后勤保障部将加强常态化监管，构建供应、监管、考核闭环管理体系，共同守护师生“舌尖上的安全”。

此次会议进一步压实了供需双方责任，完善了原材料供应管理体系，为2026年校园食品供应安全稳定运行奠定了坚实基础。