序号

名称

规格及型号

数量

单位

技 术 参 数

1

食品安全智能分析仪

ITESE-M90

1

台

*1、待检样品采用微流控色谱卡、金标卡、胶体金刚碳检测卡进入检测池、同时兼容大多数厂家检测卡。

*2、自动进样：托盘式自动进样，采用电子自动技术，检测卡自动进入与退出。

3、集成化设计：该系统将食品分析所需耗材、自动分析仪、软件集于一体，体积小、重量轻、自带可充电电池，便于携带，特别适用于检测车、市场、野外等环境下使用。

*4、具有可见光和荧光光源，可检测可见光和时间荧光分辨信号，可以任意切换光源，一机多用。

5、内置实验操作视频，在线学习标准化操作流程。

6、内置打印机，实时打印检测结果。

*7、智能通讯：配备蓝牙、无线网卡能同时实现wifi无线上网和数据传输功能，开放端口，可连接监管平台数据库，界面有上传操作。

8、大于10.6寸彩色液晶显示屏，win8.1/win10系统。

9、存储：机身储存上万条检测结果，也可以导出储存，不小于32G硬盘、不小于2G内存、功耗：小于30W。

*10、RGB彩色数据分析系统：大于6×106色彩值，读取彩色色值，实验数据更准确。

11、提供PC操作软件，可以实现用户定量判断、显示功能，定量数据的存储，查看。

*12、胶体金刚碳检测卡，采用环保的胶体碳材料，检测卡显色窗显示碳黑检测线。

*13、省部级以上验证报告和校准证书

*14、现场演示，现场演示胶体金刚碳检测卡，显示两条或一条黑线，同时演示两个检测项目，磺胺和盐酸克伦特罗，准确度不低于90%。

序号

名称

规格及型号

数量

单位

技术参数

2

离速离心机

ITEST-LSJ

1

台

主要适用2mL、1.5mL、0.5mL、0.2mL

离心管及0.2mL8连管离心管

3

双孔水浴锅

ITEST-HH

1

台

容积：2L 功率：300W

温度控制范围：室温~100℃

4

涡旋混匀仪

ITEST-HY

1

台

调速、连续、可点动

5

样品粉碎机

ITEST-NS

1

台

防卡死快速开盖，功率850W,粉碎程度70-300目

6

样品浓缩仪

ITEST-NS

1

台

本产品具有独特的特征：样品浓缩时随时可观察到被浓缩样品的液面位置。

1、温度范围：室温+5℃~150℃

2、温度稳定性@100：±1℃

3、显示精度：0.1℃

4、时间设置最长：99h59min

5、LED显示

7

肉类水分检测仪

ITEST-SF

1

台

1、快速检测猪、牛、羊、鸡肉等动物肉类水分含量；

2、测量范围：65-85%；

3、误差：±1%；

4、采样时间：小于1秒；

8

食用油品质检测仪

ITEST-YZ

1

台

快速测定大豆油、花生油、橄榄油、芝麻油等食用油的极性组分检测；

1、测量温度：10～200℃

2、温度分辨率：±0.1℃

3、温度测量精度：±1.5℃

4、TPM（极性化合物组分含量）：

0.5～40%

5、TPM 测量精度：±2%（40～190℃）

6、TPM 分辨率：±0.1%

9

表面洁净度快速检测试剂盒

1

盒

快速对餐具、炊具、桌面等表面洁净

度程度做定性检测

10

不锈钢水池

400×400×800

2

个

201不锈钢板，厚度0.8mm,带调节腿

11

防腐实验台

1200*700*800

4

支

12

配

套

试

剂

盒

（1套）

序号

检测项目

检测范围

检测下限

1

农药残留

蔬菜瓜果等

0.5mg/kg

2

过氧化值

食用油

0.25g/100g

3

酸价

食用油

3(KOH)/(mg/g)

4

黄曲霉毒素B1

粮食、谷物、液态奶类等

5.0μg/kg

5

吊白块

面粉、腐竹、竹笋、粉丝、豆制品等

5.0mg/kg

6

大肠杆菌O157

肉制品、奶类、面制品等

1×103CFU/mL

7

三聚氰胺

奶类

5 mg/kg

8

孔雀石绿

鱼、虾等水产品

2ng/g

9

氯霉素

鱼、虾等水产品；肉类及肉制品等

1.0μg/kg

10

亚硝酸盐

腌制、腊制、发酵的食品，肉制品

5.0mg/kg

11

二氧化硫

蔬菜干制品等

10.0mg/kg

12

甲醛

腐竹、粉丝等

5.0mg/kg

13

呕吐毒素

粮食及饲料

1.0 mg/kg

14

赭曲霉毒素

粮食及饲料

100.0μg/kg

15

硼砂

粽子、糕点、面制品等

20mg/kg

16

重金属镉

水果蔬菜、粮食、水质等

10mg/kg

17

雌二醇

肉制品

0.1mg/kg

18

雌三醇

肉制品

0.1mg/kg

19

重金属汞

水果蔬菜、粮食、水质等

10mg/kg

20

重金属铅

水果蔬菜、粮食、水质等

10mg/kg

21

盐酸克仑特罗

肉类及肉类制品、饲料、尿液等

5μg/kg

22

双氧水

水果罐头、蹄筋等

2.0mg/kg

23

沙丁胺醇

肉类及肉类制品、饲料、尿液等

5μg/kg

24

莱克多巴胺

肉类及肉类制品、饲料、尿液等

5μg/kg

25

糖精钠

调味品

100mg/kg

26

罂粟壳

火锅底料

100μg/kg

27

磺胺类药物

肉类及肉制品

50µg/kg

28

胭脂红

肉干、肉脯制品、咖喱产品等

定性检测

29

柠檬黄

肉干、肉脯制品、咖喱产品等

定性检测

30

沙星类药物

肉类及肉制品

20µg/kg

31

四环素类药物

肉类及肉制品

100µg/kg