11.16重大火灾事故教训惨痛、发人深省。为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求和省教育厅关于开展校园食品安全专项整治系列文件精神，确保学校安全工作会议精神、后勤领域专项治理暨食品安全专项检查会议精神和党委行政主要领导关于食品安全的重要指示精神落地落实落细，近期校党委书记殷杰，党委副书记、校长薛晋文紧盯校园食品卫生安全，先后三次深入各餐厅，重点围绕用电线路、后厨卫生、食材采购、饭菜价格、从业人员健康状况等方面开展全方位检查指导工作。校党委常委、副校长王枝胜副校长先后七次走进校园餐厅各处，靠前指挥，详细察看餐厅用电用气安全、食品安全制度落实和食品原材料索票索证情况、后厨卫生及从业人员健康状况、食品留样及添加剂使用记录等，与学生面对面交流就餐体验，听取学生意见、建议，现场督查整改食品安全隐患30余项。
2023年12月17日、25日学校邀请吕梁市市场监督局餐饮监督管理科科长张珍明先后两次深入学校各餐厅进行工作指导，王枝胜陪同检查，后勤保障部干部和各餐饮服务企业负责人一同参加，学习、观摩、交流食品安全方面的经验和做法。检查过程中，张珍明以案为戒，现身说法，警示陪同检查人员要时刻心系学生、心系安全，并就检查中发现的后厨设置与管理、仓储设置与管理、保洁工具及区域设置、食品安全、食品卫生、制度落实等六个方面存在问题提出专业、中肯的整改意见和措施。
王枝胜强调，后勤保障部和各餐饮服务企业要以此次安全检查和指导为契机，以查促改，抓住本质和关键问题，把食品安全排查整改工作做实做细做到位；要坚持目标导向和问题导向相结合、学查改相结合的原则，解难题，办实事，以精心精细精致的态度和标准，重点整改落实后厨卫生、留样室监控安装、有害生物防治、电路规范布线等部位；做好食品经营许可、管理制度、从业人员健康检查情况公示，以及原材料供应记录、留样记录、添加剂领用登记、领导干部各类检查陪餐等相关资料和档案收集整理工作，多措并举、全方位保证学校食品安全，为共创共享平安校园做出应有的贡献。
通过检查，共排查各类安全隐患121项，已整改完成99项，正在实施整改22项。食品安全专项检查进一步压实了学校主体责任、后勤保障部的监管责任和经营主体的直接责任。安全隐患大排查问题大整改的过程对各餐饮经营主体是一次服务育人、环境育人的实践体验，也是一次纠正偏差、深化认知的思想教育。大家一致表示，将不折不扣、深入细致抓紧落实各项安全整改措施，确保校园食品安全，同心协力为平安校园创建工作贡献力量。
撰稿：少剑波
校对：彩虹
终审：秦伟
图片供稿：郭之栋
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